Paglià Pizza e Fichi - Pagliare del Tronto, Provincia di Ascoli Piceno

Giulia D.

Dopo tanto passaparola, abbiamo deciso di provare questa pizzeria.
A seguito di aver prenotato il giorno prima, appena seduti ci comunicano alle ore 20.50 che le pizze tonde erano terminate. ALLE 20.50
Ci siamo trovati costretti ad ordinare le pizze quadrate, essendo disponibili solo quelle.
Mi chiedo come sia possibile che una pizzeria, che avendo prenotazioni, termini alle 20.50 l'impasto per la pizza.
Mi dispiace solo per il cameriere il quale si è profusamente scusato. Abbiamo dovuto annullare l ordine di una pizza considerata la lunga attesa.
Dulcis in fundo, in 6 persone, 9 euro di servizio coccole. Vorrei capire dove siano finite le coccole. Preferirei più coerenza tra il coperto/coccole e il servizio realmente offerto, per lo meno quello che abbiamo costatato stasera. Forse la coccola sono gli 8 euro per lt di pepsi. 26 euro a testa per 2 patatine, 2 olive e 3 strisce di pizza.

Non torneremo.

giorgia S.

Il cibo, dal formaggio fritto, alle olive all'ascolana, alle pizze (tonde e quadre) fino al fantastico maritozzo, riflette la passione e la cura dello staff! Materie prime di qualità. Locale elegante ed accogliente, non caotico. Servizio veloce e cordiale. Si viene sempre accolti con gentilezza e professionalità!

Carla D. M.

Seconda volta in questa pizzeria e che dire è una GARANZIA….. tutto squisito, lo staff sempre gentile e poi il titolare una persona molto brava e simpatica, torneremo presto 💪🏻

Alex M. ?.

La pizzeria si trova nel centro del comune e dispone di un grande parcheggio pubblico a ridosso dell'ingresso. L'edificio è una vecchia struttura ristrutturata con un grande giardino adattato per la ristorazione, si ahimè purtroppo è uno dei grossi difetti di questo ristorante. Vengo subito alla nota dolente. I tavoli sono messi un pochino alla rinfusa, inseriti a mosaico, gli "spazi di manovra" sono pochi, anche i camerieri per servire alcuni tavoli devono fare acrobazie o come i caterpillar, questo è dovuto anche dal fatto che sia una struttura adattata alla ristorazione (l'interno è piccolo, ha un percorso per usufruire dei servizi con una rampa di scale in salita e in discesa e dalla "segnaletica" sul pavimento si presuppone che diverse persone ci abbiano "comprato"), e anche se hanno provveduto ad adattarla anche ai disabili o per chi ha difficoltà motorie o passeggini al seguito rimangono comunque degli ostacoli, ma il personale di sala è un punto forte che compensa gli aspetti negativi ed è sicuramente disponibile ad assistere i clienti per qualsiasi esigenza.
Naturalmente come dico sempre SONO MIE CONSIDERAZIONI PERSONALI BASATA SULLA MIA ESPERIENZA PERSONALE, un' esperienza molto positiva dal punto di vista del cibo, perché le pizze provate erano ben strutturate e ben realizzate, ottime.
Noi abbiamo degustato un formaggio fritto e dei saltimbocca rivisitati (niente di speciale, il formaggio fritto è molto lontano dal "ben realizzato" e altrettanto dal sapore, si può fare molto meglio) una pizza quadrata (4 gusti degustazione), una tonda, un litro di birra e due caffè (sui caffè consiglierei di rivedere il prezzo e la realizzazione, 2 euro per un caffè che a loro giudizio è pregiato ma realizzato molto male, lungo e con molta posa all'interno NON È UN CAFFÈ DA 2 EURO), il tutto 63 euro (vedi foto).
Ne vale la pena? Noi abbiamo fatto 40 km per andarci, ma a nostro giudizio la pizza è una delle migliori degustate in zona, ottimi gli impasti e le cotture, altrettanto ottimi i prodotti stagionali usati, da apprezzare la fantasia negli accostamenti e soprattutto che il personale di sala ti segue nel percorso e ti offre tutte le soluzioni e i consigli ottimi per un'ottima cena.
A chi la consiglio? A tutti, comitive, compleanni, per una cena in famiglia, una cena romantica etc etc, ma consiglierei allo staff e al gestore di rivisitare un pochino il menù, perché se dal punto di vista pizza, che è sicuramente su un altro livello rispetto alle altre pizzeria, tutto il resto lascia molto a desiderare (ma è solo una mia modesta considerazione) certamente tornerò per degustare altre pizze.

Mascia C.

Che dire..personale ottimo e gentile, c’è eleganza e tranquillità in questo posto. Il cibo è buonissimo, a partire dalla pizza fritta che è veramente squisita. Impasto di ogni pizza molto leggero ed ottimo. I dolci sono anch’essi buonissimi e curati in ogni minimo dettaglio. Consiglio di provare questo posto, non ve ne pentirete.

SARA P.

Ho avuto il piacere di scoprire una vera gemma culinaria nel cuore di Pagliare del Tronto: la pizzeria gastronomica che ha saputo conquistare i miei sensi e deliziare il mio palato con le sue creazioni uniche e innovative.
Situata nel suggestivo centro storico di Pagliare del Tronto, questa pizzeria gastronomica si distingue non solo per la qualità eccezionale delle sue pizze, ma anche per la sua capacità di trasformare un piatto tradizionale in un'esperienza culinaria straordinaria.
Appena entrato, sono stato accolto da un'atmosfera accogliente e vivace, con un arredamento moderno e uno staff cordiale e attento alle esigenze dei clienti. Il menu offre una vasta selezione di pizze gourmet, ognuna preparata con ingredienti freschi e di alta qualità, provenienti sia dalla tradizione locale che da ispirazioni culinarie internazionali.
Ho optato per una pizza con ingredienti della zona, e devo dire che sono rimasto stupefatto dalla ricchezza di sapori e dalla presentazione impeccabile del piatto. La base della pizza era sottile e croccante, perfettamente cotta nel forno a legna, e il condimento era generoso e ben bilanciato.
Inoltre, devo menzionare la vasta selezione di vini locali e nazionali che accompagnano perfettamente ogni piatto, arricchendo ulteriormente l'esperienza gastronomica complessiva.In conclusione, consiglio vivamente a chiunque si trovi a Pagliare del Tronto di fare visita a questa pizzeria gastronomica e di lasciarsi sorprendere dalla creatività e dall'eccellenza culinaria che offre. È un viaggio culinario che non deluderà mai e che lascia un'impronta indelebile nel cuore e nel palato di chiunque lo intraprenda.

Letizia C.

Esperienza non positiva..il servizio è stato scortese e disattento.
Il carciofo fritto, 2€ al pezzo, credevamo si riferisse al carciofo intero e non a 1/4 di carciofo; idem per il formaggio, il "pezzo" è un triangolino. Andrebbe specificato in carta o quanto meno detto dal cameriere..
Sulla mia pizza fave, piselli e carciofi, c'è una crema verde(saranno fave o piselli?), asparagi e carciofi. Quando chiedo delucidazioni il cameriere, piuttosto scocciato mi dice che sul menù c'è scritto asparagi o che si saranno sbagliati in cucina..ma non è così, sul menù non sono menzionati gli asparagi..
Torna a scusarsi solo più tardi, forse dopo un momento di riflessione. Sulla pizza porcini, grana e battuto di aglio e prezzemolo, manca il battuto. Peccato, l'impasto e i sapori sono buoni, ma il servizio potrebbe fare la differenza. Nessun gesto commerciale per gli errori commessi, peccato

Olha O.

Vado con famiglia a mangiare pizza solo qui !! Ottima qualità di ingredienti che usano per preparare la pizza!!! Vi consiglio assolutamente