BR1 SUITES & RISTORANTE Specialità pesce | hotellerie - Montesilvano Colle, Provincia di Pescara

Massimiliano D. S.

Abitando a Montesilvano Colle io e la mia compagna decidiamo di provare finalmente questo locale per la prima volta per il cenone di capodanno con menù fisso.Che dire,location stupenda, ma siamo rimasti estremamente delusi dal cibo.In un ristorante di specialità di pesce ci si aspetta di mangiare prodotti di mare,ma aimé delusione totale,non abbiamo sentito neanche l'odore del pesce che era scritto nel menú.Risotto vongole e zafferano di navelli sovrastato del tutto dalla crema di radicchio,Carciofo (immangiabile infatti quasi tutti gli altri commensali l'hanno lasciato spappolato nel piatto) con due bocconcini microscopici di pescatrice. Forse siamo capitati in una giornata no visto che si trattava del cenone di fine anno.Ottima selezione di vini. Servizio ok. Il prezzo sarebbe nella norma se si mangiasse davvero del pesce. Esperienza deludente,non credo torneremo.

ghost_ex

Sono rimasto al quanto estasiato da quest'esperienza inusuale che si distacca alla perfezione dalla monotonia del cibo giornaliero...
Pesce freschissimo, leggero, saporito e lavorato con una cura ed una dedizione che rispecchiano l'amore, da parte dello staff, per questo lavoro.
L'obbiettivo di far sentire il cliente accolto e coccolato, è stato raggiunto se non superato...
Non andrò a dilungarmi ulteriormente per evitare di annoiare chi dovesse, ipoteticamente, leggere questa recensione.
Complimenti ma, soprattutto, grazie..perché siete riusciti a rendere una cena con i miei familiari, un'esperienza unica e degna di essere ricordata.
Grazie.

-alan-

Micky009

Bellissimo albergo, ricavato da un antico palazzo settecentesco, otto stanze meravigliose e uniche, decorate e arredate in modo originale. |Cenone di capodanno ottimo, gentilezza e professionalità dello chef Roberto impareggiabile.|Colazione ottima e rigenerante.|Vista e panorama mozzafiato!|Consigliatissimo!

Micky

Posto stupendo, vista mozzafiato. Camere fantastiche, arte allo stato puro!
Cenone di capodanno squisito e ottima colazione, a seguire.
Un’esperienza senza precedenti! Da ripetere assolutamente!

Adelina S.

Un ristorante fantastico con dei piatti super buoni. La vista wow, vini biologici eccellenti e una atmosfera accogliente. Ho notato anche il taglio della frutta fresca (c’è la cucina a vista) con tanta cura e delicatezza. Complimenti per la pulizia e la professionalità. Perfetto per una cena romantica e non.

Jacopo L.

Recensisco solo il ristorante perché non ho pernottato nelle suites. Se potessi darei 10 stelle al ristorante, Roberto lo chef tuttofare è un punto di riferimento della cucina marinara di Pescara.
L’atmosfera è magica, la cucina è eccezionale e il conto è giusto. Siamo partiti con una degustazione di antipasti tutti davvero buonissimi e freschissimi. Siamo passati poi con il marchio di fabbrica: la mugnaia di mare. Una volta provata non vorrete assaggiare più altri primi di pesce!
La frittura a seguire poi è la rappresentazione della frittura perfetta. Croccantissima, leggera, per niente unta, l’ho finita da solo anche se eravamo in due 🙂
Torneremo appena ne avremo l’opportunità!

Francesco B.

Recensione per il solo ristorante dato che non ho pernottato nell’hotel.
Mangiato molto bene con alta qualità del pesce fresco.
Il crudo ottimo.

Studio L. I.

Riscoperto per puro caso. Ero andato più per la vista che per il gusto. Ma alla fine il gusto ha sopravanzato la veduta. Crudi eccellenti ed antipasti ricercati e ben dosati. Consigliatissimo a chi vuol mangiare pesce con un tocco di raffinatezza.